ON A PLATE
BRUNCH

Serveras helgen den 17-18 april. Mixa från vår meny. Välj två små och en lite större, en liten och en lite större, två små, två stora...allt beror på hur hungrig du är. 

​

​

​

​

​

 

BRUNCHTALLRIK - Får gärna förbokas

Bacon och äggröra, prinskorv, örtbakade champinjoner, stekt potatis, 

kallrökt lax, tomatsallad, skagen, Brie de Meaux och marmelad samt en surdegsbulle

​

EGGS ROYALE

Smörstekt levain med pocherade ägg, nyslagen hollandaise, kallrökt lax, krasse och gräslök

​

MOULES FRITES

Blåmusslor, vin, grädde, färska örter och pommes frites

​

CLUBSANDWICH

Smörstekt surdegsbröd med kycklingbröst, currycreme, bacon, sallad, tomat samt ett stekt ägg

​

RÅBIFF

Råbiff av oxfilé med tryffelcreme, västerbottenskrisp, hyvlad svamp, 

äggula och rödbetsskott 

 

PIZZA

Pizza bianco med creme fraiche, getost, honung, ruccola, rödlök och hasselnötter

​

SIDES

Pommes

Grönsallad

​

PÅ VÅR
PLATE
SMÅTT & SÖTT
EFTER

FATTIGA RIDDARE

Stekt brioche doppad i pannkakssmet. Vänd i kanel & socker. Serveras med vaniljglass och dulce de leche.

 

KANELBULLECROISSANT

​

​

​

​

​

​

 

 

BLOODY MARY

Tomatjuice, vodka, tabasco och selleri.

En klassiker till brunch.

​

VIRGIN MARY

 

BELLINI

Frisk persikosmak med bubbel.

​

MIMOSA

Bubbel och apelsinjuice

Skapad i Paris under 1920-talet

​

SHAKES

Jordgubb, choklad eller caramel

​

GLAS
I VÅRA