DINNER, DARLING
SERVERAS ALLA DAGAR 17:00-21:00
BEFORE
LITEN RÄKMACKA 145 kr
100 g handskalade räkor som kommer tillsammans med avokado, det perfekta ägget, sallad, rödlök, dillcreme och smörstekt surdegsbröd
OST- & CHARKBRICKA 245 kr
Tre lagrade ostar och tre sorters chark. Serveras med marinerade grönsaker, marmelad och bröd. Perfekt för 2!
BOQUERONES 110 kr
Spanska inlagda ansjovisfiléer från Biscayabukten. Serveras med aioli och rostad citron
RÅBIFF 160 kr
Nymalen råbiff på oxe serveras med dragoncremé, krispig purjolök och Västerbottenost. Går att få vegetarisk med rödbetstartar
LÖJROM 195 kr
30 g löjrom med creme fraiche, rödlök, citron och smörstekt surdegstoast. Går att få vegetarisk med tångkaviar
DINNER
PIGGVARFILÈ 325 kr
Serveras med vitvinssås, skaldjursreduktion, brynt spetskål och örtslungad färskpotatis
OXFILÉ 310 kr
Lågtempererad oxfilé serveras med rostad färskpotatis, blomkål, tryffelcremé och rödvinssås
RÅBIFF MED POMMES 280 kr
Nymalen råbiff på oxe serveras med dragoncremé, krispig purjolök, Västerbottenost och pommes. Går att få vegetarisk med rödbetstartar
RISOTTO 240 kr
Tomatrisotto serveras med bakade tomater, burrata, basilika och parmesan på toppen
MAFFIG RÄKMACKA 250 kr
180 g handskalade räkor som kommer tillsammans med avokado, det perfekta ägget, sallad, rödlök, dillcreme och smörstekt surdegsbröd
AFTER
RABARBER 115 kr
Rabarberkompott, kardemummacreme, mandelcrumble och färska bär
DUBBEL 65 kr
Chokladboll och en kula vaniljglass
VANILJGLASS 65 kr
Vaniljglass med chokladsås, maräng och vispad grädde
TRYFFEL 35 kr
Strandtuggs hemmagjorda chokladtryffel
BARNENS BÄSTA
BARNPASTA 95 kr
Pasta bolognese med gurkstavar
KORV MED POMMES 95 kr
Stekta wienerkorvar med pommes och gurkstavar