DINNER, DARLING

SERVERAS ALLA DAGAR 17:00-21:00

BEFORE

LITEN RÄKMACKA 145 kr

100 g handskalade räkor som kommer tillsammans med avokado, det perfekta ägget, sallad, rödlök, dillcreme och smörstekt surdegsbröd

OST- & CHARKBRICKA 245 kr

Tre lagrade ostar och tre sorters chark. Serveras med marinerade grönsaker, marmelad och bröd. Perfekt för 2!

BOQUERONES 110 kr 

Spanska inlagda ansjovisfiléer från Biscayabukten. Serveras med aioli och rostad citron

RÅBIFF 160 kr

Nymalen råbiff på oxe serveras med dragoncremé, krispig purjolök och Västerbottenost. Går att få vegetarisk med rödbetstartar

 

LÖJROM 195 kr

30 g löjrom med creme fraiche, rödlök, citron och smörstekt surdegstoast. Går att få vegetarisk med tångkaviar

DINNER

PIGGVARFILÈ 325 kr

Serveras med vitvinssås, skaldjursreduktion, brynt spetskål och örtslungad färskpotatis

 

OXFILÉ 310 kr

Lågtempererad oxfilé serveras med rostad färskpotatis, blomkål, tryffelcremé och rödvinssås

 

RÅBIFF MED POMMES 280 kr 

Nymalen råbiff på oxe serveras med dragoncremé, krispig purjolök, Västerbottenost och pommes. Går att få vegetarisk med rödbetstartar

 

RISOTTO 240 kr

Tomatrisotto serveras med bakade tomater, burrata, basilika och parmesan på toppen

MAFFIG RÄKMACKA 250 kr

180 g handskalade räkor som kommer tillsammans med avokado, det perfekta ägget, sallad, rödlök, dillcreme och smörstekt surdegsbröd

AFTER

RABARBER 115 kr

Rabarberkompott, kardemummacreme, mandelcrumble och färska bär

DUBBEL 65 kr

Chokladboll och en kula vaniljglass

VANILJGLASS 65 kr

Vaniljglass med chokladsås, maräng och vispad grädde

TRYFFEL 35 kr

Strandtuggs hemmagjorda chokladtryffel

BARNENS BÄSTA

BARNPASTA 95 kr

Pasta bolognese med gurkstavar


KORV MED POMMES 95 kr

Stekta wienerkorvar med pommes och gurkstavar